Q2Semana  11 208B.

Derivados oxigenados  del  carbono

Equipo	2	1	4	6	3	5
Derivados  oxigenados	Alcoholes	Aldehídos	Cetonas	Ácidos carboxílicos	Éteres	Esteres
Grupo  funcional	OH	-CHO	R – CO – R	(–COOH)	–O–(OXA)	O ll R1 - C - O - R2
Terminación	OL	-ol , -al	“ona”	oico	-eter	-oato
Ejemplos (3)	Etanol 2-propanol Butanol CH3-CH2-CH2-CH2OH	Etanal Butanal Butanodial	*propanona  dimetilcetona (acetona) *butanona etil metil cetona *Ciclohexanona	Glicerina HOOC-COOH H-COOH + CO2. monóxido de carbono CO + NaOH H-COONa H-COOH	*éter etilico Ch3-Ch2–O-Ch2-Ch3 *etilmetileter Ch3-Ch2–O-Ch3 *etilisopropileter Ch3-Ch2-O-Ch-CH3	Metanoato de metilo Metanoato de etilo Etanoato de Ciclohexilo

Sustancias: alcohol metanol, alcohol etanol, formol, acido acético o etanoico, acetona, acido sulfúrico.

Procedimiento:
Colocar en la capsula de porcelana una muestra (un mililitro) de cada sustancia, detectar sus propiedades organolépticas.(olor, color, forma)
Colocar en la capsula de porcelana tres mililitros de acido acético y agregar tres  mililitros de etanol, adicionar cinco gotas del acido sulfúrico (Con mucho cuidado), agitar y calentar la mezcla hasta ebullición. Detectar el olor desprendido.

Observaciones:

sustancia	formula	olor	color	forma
metanol	CH4O	Alcohol	Transparentes	Liquida
etanol	C2H6O	Vinagre	Transparentes	Liquida
formol	H2C=O	Tiner	Transparentes	Liquida
acetona	CH3(CO)CH3	Alcohol	Transparentes	Liquida
Acido  etanoico	C2H4O2		Transparentes	Liquida
Mezcla acido etanoico y alcohol etílico.		Huele como el formol y el etanol	Transparentes	Liquida

Conclusiones: El carbono es un elemento que es capaz de presentar diferentes características alotrópicas.

Indagar los  esteres  de la piña,  el  platano,  la naranja, el limón.

MEZCLA DE ACIDO ETANOICO Y ALCOHOL ETÍLICO